Kurstenbraten von der Schweineschulter

*Krustenbraten von der Schweineschulter* 

ist ein traditionelles Gericht, das besonders in der deutschen Küche sehr geschätzt wird. 

Es zeichnet sich durch eine knusprige Kruste und zartes, saftiges Fleisch aus. 

Die Schweineschulter ist ein Stück Fleisch, das sich hervorragend zum Braten eignet, da es gut durchwachsen ist und beim Garen viel Geschmack entwickelt.

Er eignet sich besonders gut für festliche Anlässe oder Familienessen und ist ein Gericht, das viele Genießer begeistert.

Krustenbraten wird oft mit traditionellen Beilagen serviert, wie zum Beispiel:

- Spätze

- Kartoffelknödel Fränkische Art

- Kaisergemüse