Unsere Geschichte

Die Feinkostmetzgerei & Partyservice Geydan-Gnamm war in Ulm und Umgebung über 55 Jahre eine Institution – bekannt für feinste Qualität, leidenschaftliches Handwerk und unvergessliche kulinarische Erlebnisse.

Jasmin Füß war viele Jahre Teil dieses Teams und tätig im Catering und im direkten
Kundenkontakt. Als GG seine Türen schloss, war für sie und Steffen klar: Diese Tradition darf nicht enden. So entstand ALB CATERING, gegründet mit denselben Werten, einem erfahrenen Team und einer klaren Mission: Menschen bei besonderen Anlässen mit frischer, regionaler Küche zu begeistern.

 

  • 25+ Jahre Erfahrung

    Seit 1998 im Fleisch- und Metzgerhandwerk, seit 2024 mit ALB CATERING

  • 55 Jahre Tradition

    Aufgewachsen in der Welt von Geydan-Gnamm – der Legende Ulms

  • 50 km Lieferradius

    Partyservice für Ulm, Neu-Ulm, Günzburg, Heidenheim und die gesamte Region

Über uns

  • Jasmin Füß

  • Inhaberin, Catering & Kundenkontakt

    Jasmin ist das Gesicht von ALB CATERING. Als ausgebildete Metzgermeisterin kennt sie jeden Aspekt des Handwerks, vom Produkt bis zur Präsentation. Was sie antreibt? Wenn Gäste sagen: „Das Essen war richtig gut." Genau so arbeitet sie: mit klaren Abläufen, gutem Timing und echtem Herzblut. Wenn Essen verbindet und Menschen zusammenbringt, hat sie ihr Ziel erreicht.

  • Steffen Füß

  • Mitinhaber, Küche, Planung & Organisation

    Steffen ist der ruhige Anker im Hintergrund. Als ausgebildeter Metzgermeister verantwortet er Einkauf, Kalkulation, Personalplanung und Logistik. Er sorgt dafür, dass bei Veranstaltungen mit 100, 300 oder mehr Gästen jedes Detail stimmt: Mengen, Zeiten, Equipment. Er arbeitet strukturiert, denkt voraus und hält Prozesse stabil. So entsteht ein Catering, das zuverlässig funktioniert und professionell umgesetzt wird.

     

     

Unsere Werte

Frisch & Regional: Wir verwenden ausschließlich frische Zutatenaus der Region – keine Kompromisse bei Qualität oder Herkunft.

Persönliche Beratung: Jedes Event ist einzigartig. Wir nehmen uns die Zeit, Ihre Wünsche wirklich zu verstehen – vom ersten Gespräch bis zum letzten Bissen.

Handwerk mit Herz: Als Metzgermeister wissen wir, dass echter Genuss aus echter Arbeit entsteht – mit Sorgfalt, Erfahrung und Liebe zum Detail.

Bereit, Ihr Event unvergesslich zu machen?

Sprechen Sie uns an – wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

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