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Krautsalat mit Kümmel ist ein klassisches Gericht der deutschen und mitteleuropäischen Küche, das oft als Beilage zu verschiedenen Hauptgerichten serviert wird.
Der Salat besteht hauptsächlich aus fein geschnittenem Weißkohl, der mit einer würzigen Marinade aus Essig, Öl, Salz und Zucker zubereitet wird. Kümmel, ein geschmacklich prägendes Gewürz, wird häufig hinzugefügt, um dem Salat eine aromatische Note zu verleihen.
