Alb Spezial Menü ab 50 Personen

EMPFANG

• 2 Stück pro Person: Canapés mit Lachs und Schinken

• 1 Stück pro Person: Bayrisches Töpfchen

• 1 Stück pro Person: Mozzarella-Spieß

WARMES BUFFET

• Spanferkelbraten mit Biersoße

• Putengeschnetzeltes „Classic“

• Party-Fleischpflanzerl

• Schwäbische Spätzle

• Kartoffelknödel fränkische Art

• Kaisergemüse & Sauerkraut

SALATE & KÄSE

• Blattsalat, Krautsalat, Kartoffelsalat, Karottensalat

• Käseplatte mit Spezialitäten

DESSERT

• Crème brûlée

• Apfelküchle mit Vanillesoße