Catering für Abiball, Abschlussfeier und Schulfest in Ulm

Ein Abiball wird nicht von einer Eventagentur geplant, sondern von einem Komitee aus Schülerinnen und Schülern, das nebenher noch Prüfungen schreibt. Genau darauf stellen wir uns ein: klare Absprachen, planbare Mengen und ein Angebot, das ihr euren Mitschülern und Eltern guten Gewissens vorrechnen könnt.

ALB CATERING beliefert Abibälle, Abschlussfeiern, Schulfeste und Einschulungsfeiern in Ulm und im Umkreis von 50 Kilometern. Wir liefern frisch zubereitet, richten alles her und holen das Geschirr am Folgetag wieder ab.

Abiball Buffet: kalt, warm oder Fingerfood

Die meisten Abibälle fahren zweigleisig: Fingerfood zum Sektempfang, danach ein kaltes Buffet für den Abend. So steht über den ganzen Abend etwas bereit, ohne dass jemand nachlegen muss.

• Kaltes Buffet: Kalte Platten mit Wurst, Schinken, Käse und Antipasti, dazu Salate, Brot und Dips. Halten den Abend durch und brauchen kein Warmhalteequipment. Ab zehn Personen.
• Fingerfood: Canapés, Tajine Bites und Blätterteigvariationen. Ihr rechnet in Stück pro Gast statt in Portionen, das macht die Kalkulation einfacher. Ab zehn Stück pro Sorte.
• Warme Küche: Braten, Spätzle und warme Beilagen für einen festen Essenszeitpunkt, etwa nach der Zeugnisübergabe. Ab fünf Portionen.

Für diese Anlässe sind wir da

• Abiball und Abschlussball: Kalte Platten und Fingerfood funktionieren besser als ein warmes Menü, weil eure Gäste zwischen Tanzfläche und Programm unterwegs sind.
• Abschlussfeier und Zeugnisübergabe: Meist am Vormittag in Aula oder Mensa. Belegte Partybrezeln, Canapés und Obstplatten, dazu Kaffee für die Eltern.
• Schulfest und Sommerfest: Große Gästezahlen, oft draußen. Wir stimmen das Angebot auf Selbstbedienung ab.
• Einschulungsfeier: Frühstück, Brunch und Kaffeespezialitäten passen hier besser als ein klassisches Buffet.
• Lehrerkollegium und Schulveranstaltungen: Konferenzen, Fortbildungstage und Elternabende findet ihr in unserem Business Catering.

Worauf es beim Abiball-Catering ankommt

• Budget pro Kopf: Wir kalkulieren immer pro Person, damit ihr seht, wie sich das Catering im Ticketpreis abbildet.
• Mengen, die stimmen: Wie viel Wurst, Käse, Brot und Salat ihr pro Gast wirklich braucht, steht in unserem Mengen-Ratgeber.
• Späte Änderungen: Bis vier Tage vor eurer Feier könnt ihr die Personenanzahl anpassen.
• Feste Zahlen: Schriftliche Auftragsbestätigung mit festen Mengen und Preisen, die ihr Komitee und Schulleitung vorlegen könnt.
• Vegetarisch, vegan, Allergien: Setzen wir um, auch kurzfristig.