Was kostet Catering? Preise, Budgetplanung & Spartipps für euer Event

Catering-Kosten: Was beeinflusst den Preis?

Die Kosten für Catering hängen von vielen Faktoren ab, es lohnt sich also, genauer hinzuschauen. Der Preis pro Person ist nicht einfach willkürlich gesetzt, sondern hängt davon ab, was ihr buchst:

Anzahl der Gäste: Je mehr Personen ihr verpflegt, desto geringer wird es pro Kopf. Eine Feier mit etwa 15 Personen kostet deutlich mehr pro Person als ein Event mit rund 85 Gästen. Das ist völlig normal, bei größeren Mengen sinken die Einkaufskosten und der Personalaufwand verteilt sich besser.

Menüstil und Komplexität: Ein einfaches Buffet mit Wurst- und Käseplatte kostet weniger als ein mehrgängiges Hochzeitsmenü. Je individueller die Speisen, desto höher der Aufwand und damit die Kosten.

Services und Ausstattung: Geht ihr mit Flying Buffet, Servicepersonal oder Equipment wie Chafing-Dishes? Das schlägt sich auf den Preis auf. Equipment-Miete und Lieferkosten sind zusätzliche Posten.

Liefergebiet: ALB CATERING beliefert Ulm, Neu-Ulm, Günzburg, Illertissen, Burgau, Erbach, Heidenheim an der Brenz, Krumbach, Langenau, Senden, Vöhringen und Weißenhorn. Längere Anfahrten können Liefergebühren beeinflussen.

Richtwerte: Catering-Preise pro Person

Damit ihr einen ersten Überblick bekommt, hier sind realistische Richtwerte für verschiedene Veranstaltungen:

Private Feiern mit Buffet (10–40 Personen): Kalte Platten oder warme Buffets liegen bei etwa 30 bis 45 Euro pro Person. Bei dieser Größenordnung sind die Kosten höher, weil die Portionsvorbereitung und Lieferung teurer ausfällt. Eine kleine Geburtstagsfeier mit etwa 15 Personen ist bei dieser Größe kostenintensiver pro Person.

Größere private Events (40–85 Personen): Hier sinkt der Preis pro Person auf etwa 35 bis 55 Euro. Bei rund 85 Gästen liegen die Speisen, Lieferung und alle Services im mittleren bis gehobenen Preissegment. Die Qualität und der Service rentieren sich auf die Personenzahl verteilt.

Hochzeiten & gehobene Events (50+ Personen): Hochzeitscaterings sind in der Regel etwas teurer, weil die Menüs aufwendiger und hochwertiger sind. Hier rechnet ihr mit etwa 35 bis 65 Euro pro Person. Ein Hochzeitsmenü für rund 70 Gäste mit Vorspeise, Hauptgang, Beilagen, Salatbuffet, Fingerfood und Dessert bedeutet etwa 63 Euro pro Person – ein komplettes Paket, mit dem eure Gäste versorgt und begeistert sind.

Tipp: Nehmt vor allem bei großen Gästezahlen Kontakt auf. Oft gibt es Spielraum bei individueller Planung.

Budgetplanung in 5 Schritten

1. Gästezahl festlegen Wie viele Personen sollen versorgt werden? Das ist die wichtigste Zahl, alles andere errechnet sich daraus.

2. Menüstil wählen Bevorzugt ihr kalte Platten, warmes Buffet oder ein Menü? Jede Variante hat ihren Preis. Schaut euch unsere Menüs an, um ein Gefühl für die Angebote zu bekommen. Oder interessiert euch besonders eine Hochzeits-Catering, dann findet ihr hier spezialisierte Optionen.

3. Zusatzleistungen klären Braucht ihr Equipment (Chafing-Dishes, Besteck, Geschirr)? Wünscht ihr euch Servicepersonal oder ein Flying Buffet? Jede Zusatzleistung hat einen Kostenpunkt, das gehört in die Rechnung.

4. Lieferart wählen Auslieferung, Abholung oder habt ihr einen festen Ort? Die Liefergebühren unterscheiden sich, und auch eine Reinigungspauschale kann anfallen.

5. Angebot anfordern Ruft uns an oder schreibt eine Nachricht, so können wir euer Budget und eure Wünsche konkret besprechen.

Spartipps ohne Qualitätsverlust

Kalte Platten statt warmes Buffet: Wurst-, Käse- und Antipasti-Platten sind oft günstiger als aufwendige warme Gerichte, sehen aber genauso beeindruckend aus. Schaut euch unsere Kalten Platten (ab 10 Personen) an.

Fingerfood für kleinere Events: Wenn nur 20–30 Personen kommen, ist Fingerfood eine elegante und kostengünstige Lösung. Weniger Portionen vorbereiten, vorzeigbares Erscheinungsbild.

Auf Beilagen konzentrieren: Ein solides Hauptgericht mit hochwertigen Beilagen wirkt teuer und ist trotzdem sparsam. Warme Speisen mit einfachen, aber feinen Beilagen sind hier die Lösung.

Group Bookings nutzen: Je mehr Personen, desto günstiger wird es pro Kopf. Wenn mehrere kleinere Gruppen gleichzeitig buchen können, sprechen Sie mit uns, oft gibt es hier Rabatte.

Vegetarisch/Vegan auswählen: Oft günstiger als Fleisch-dominierte Menüs und wertschätzend für eure Gäste.

Liefergebühren sparen: Lieferung und Abholung zusammenlegen, oder mehrere kleine Events an einem Tag zusammenfassen, das spart Fahrtkosten.

Beispiel aus der Praxis: Das Hochzeitsmenü

Ein klassisches Hochzeitsmenü für etwa 70 Gäste könnte so aussehen:

Vorspeise: Hochzeitssuppe mit feinen Einlagen Hauptgang: Kalbsröllchen Saltimbocca, Rinderbraten und Schweinelendchen mit verschiedenen Beilagen (Spätzle, Kartoffelgratin, Kaisergemüse) Buffet: Salatbuffet mit vielen Optionen Fingerfood: Etwa 4 hochwertige Häppchen pro Person Dessert: Mehrere Variationen (Mousse, Tiramisu, Panna Cotta)

Pro Person: Etwa 63 Euro für ein vollständiges, gehobenes Menü mit Service-Standard.

Die meisten Hochzeitspaare sind begeistert von diesem Preis-Leistungs-Verhältnis, zumal ALB CATERING auch die Organisation, Lieferung und Reinigung übernimmt.

Schaut euch unsere Hochzeits-Catering-Optionen an und findet heraus, was zu eurem großen Tag passt.

Catering anfragen – So geht's

Ihr wisst ungefähr, was euer Budget ist? Dann meldet euch direkt bei uns:

Telefon: 07340 3239595 WhatsApp: Chat starten Kontaktformular: Hier klicken

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• Wie viele Gäste
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Wir erstellen euch ein unverbindliches Angebot, das perfekt zu euch passt, und oft gibt es noch Optimierungspotenzial, das wir gemeinsam mit euch nutzen können.

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